Le sodium est important
pour le bilan hydrique

Fonction du sodium

Le sodium minéral est important pour l'équilibre du bilan hydrique de l'organisme. Tout comme le potassium, le sodium est important pour la transmission des stimuli par les nerfs et la contraction des muscles.

En outre, le sodium contribue de manière importante à la régulation de la pression artérielle, encore une fois avec le potassium.

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Dans l'alimentation

Le sodium se trouve dans presque tous les aliments et toutes les boissons. Le sodium est présent naturellement dans certains aliments et boissons.

Le sodium constitue également une partie importante du sel alimentaire (chlorure de sodium). Nous en ajoutons souvent à nos aliments, lors de la préparation du repas ou à table.

Carence en sodium

Une carence en sodium n'est pas susceptible de se produire, car le sodium est présent dans presque tous les aliments. Par contre, en cas de sudation intense et prolongée (par exemple chez les athlètes de haut niveau), une carence ponctuelle est possible, elle doit donc être compensée par l’apport hydrique et/ou la collation.

Excès de sodium

L'excès de sodium constitue un problème pour les reins et le cœur. Il augmente la pression artérielle ainsi que le risque de maladies cardio-vasculaires.

Après un anneau gastrique, une sleeve gastrectomie, un bypass gastrique, un switch duodénal ou une dérivation bilio-pancréatique

Il n'y a donc pas d'AJR pour le sodium. On considère qu'il ne faut pas plus de 500 mg de sodium par jour, soit 1,5 gramme de sel alimentaire, pour répondre aux besoins du corps par la voie alimentaire. On conseille de ne pas utiliser plus de 6 grammes de sel alimentaire par jour.

Étant donné que le sodium ingéré dans le cadre de l'alimentation est largement suffisant, WLS Optimum et WLS Forte ne contiennent pas de sodium.

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