La vitamine B1 donne de
l'énergie à notre corps

Fonction de la vitamine B1

La vitamine B1 est l'une des vitamines du complexe B. Le complexe B se compose de huit vitamines dont chacune a un effet différent.

La vitamine B1 est une vitamine soluble dans l'eau et est également appelée thiamine. Cette vitamine est une importante source d'énergie. Elle assure la combustion des glucides tirés de notre alimentation, ce qui nous donne de l'énergie. En outre, la vitamine B1 est bonne pour le cœur et le système nerveux.

Dans l'alimentation

Les principales sources de vitamine B1 dans l'alimentation sont la viande de porc et les produits céréaliers, comme le pain complet. Les pommes de terre, les légumes, le lait et les produits laitiers sont aussi des sources de vitamine B1. La vitamine B1 est soluble dans l'eau et sensible à la chaleur. Pour cette raison, cuisez les légumes contenant cette vitamine dans peu d'eau et ne les coupez pas en trop petits morceaux.

Carence en vitamine B1

Une carence en vitamine B1 peut conduire à un abaissement du seuil d'irritation, à la dépression, à des problèmes de concentration, et même à une perte de mémoire. Une carence importante en vitamine B1 peut être le résultat d'un long régime alimentaire privilégiant un certain type d'aliment.

Excès de vitamine B1

On ne connaît pas ou peu d'effets nocifs d'un apport élevé de vitamine B1.

Après un anneau gastrique ou une sleeve gastrectomie

Si vous avez un anneau gastrique ou une sleeve, il est important que vous preniez quotidiennement 1,1 à 2,2 milligrammes de vitamine B1. Cela représente 100 à 200% de l'Apport Journalier Recommandé.

Après un bypass gastrique, un switch duodénal ou une dérivation biliopancréatique

Si vous avez un bypass gastrique ou un switch duodénal, vous aurez besoin de plus de vitamine B1 suite aux modifications apportées à l’intestin grêle lors de l’intervention. En effet, la partie de l'intestin où cette vitamine est absorbée, est désormais contournée. Il est donc nécessaire de prendre 2,2 à 3,3 milligrammes, soit 200 à 300% de l'AJR, pour satisfaire aux besoins du corps.

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Supplément en vitamine B1

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